牛排怎么吃(牛排怎么搭配更好?教你4种做法,高级更美味)

中国人毕竟没有西方人吃西餐有那么悠久历史,对于吃西餐还只停留在形式上,有样学样,但是说到吃牛排料理,如果自己在家做的话,真是不懂怎么搭配吃牛排才更好吃!那么建议学这五种搭配,吃牛排更美味!牛排的食用通

  中国人毕竟没有西方人吃西餐有那么悠久历史,对于吃西餐还只停留在形式上,有样学样,但是说到吃牛排料理,如果自己在家做的话,真是不懂怎么搭配吃牛排才更好吃!那么建议学这五种搭配,吃牛排更美味!牛排的食用通常是伴着各种的风味小吃和佐餐一起食用的,下面就给大家介绍4种牛排的吃法。

  牛排怎么搭配更好?教你4种做法,高级更美味

  1.牛排配黑胡椒汁

  锅内加适量油,放入洋葱茸、蒜茸,炒至出味,加入黑椒粉炒,用小火炒,待炒出黑椒味后加入烧汁,慢炖。5分钟后细心调味加入淡忌廉(适量)即成。

  简易做法:少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。

  牛排怎么搭配更好?教你4种做法,高级更美味

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  红酒牛排是牛排中的经典搭配,解腻提鲜效果最好的一款,干红配上牛排,酸酸涩涩的口味配上牛肉的醇厚,两种不同领域的口味相互碰撞,从舌尖传递到舌根的刺激,顺着口腔食道一路滑进胃里,整个人感觉都轻松了一截。

  特别是牛排搭配赤霞珠葡萄酒,赤霞珠红葡萄酒因酒体饱满、单宁充沛、风味浓郁而成为人们与牛排搭配的首选!

  3、牛排配罗宋汤

  罗宋汤 食材:牛肉、洋葱、马铃薯、红萝卜、大番茄、番茄酱、蒜头、面粉、盐。

  牛排怎么搭配更好?教你4种做法,高级更美味

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  做法:将所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕,将肉块用热水烫去血水;取沙拉油爆香蒜头,加肉块、洋葱略炒加番茄酱,盛出;烧一锅热水将所有材料放入煮沸(水盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软;最后加面粉水勾芡,盐巴调味即可。

  4、牛排配意面

  意大利面也是西餐中的一个经典,虽然面条在中国的历史可以追溯到千年之前,但是意大利面却算是异军突起,属于国外文化的一种吸收,吃一口牛排,再卷一点一面,混合的口味让人不再感觉单调,身心都有一种满足感。

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