牛王诞(民俗~皇上带你去连山参加壮族传统节日~四月八“牛王诞”)

今天给各位分享牛王诞的知识,其中也会对民俗~皇上带你去连山参加壮族传统节日~四月八“牛王诞”进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文导读目录:1、民俗~皇上带你去连山

今天给各位分享牛王诞的知识,其中也会对民俗~皇上带你去连山参加壮族传统节日~四月八“牛王诞”进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文导读目录:

1、民俗~皇上带你去连山参加壮族传统节日~四月八“牛王诞”

  农历四月初八(5月14日)是壮族人家传统的牛王诞节日。

  这天位于广东连山壮族瑶族自治县的金子山原生态旅游风景度假村将举办牛王诞民俗文化节,游客来到金子山可以赏满山映山红,观赏水牛大巡游、壮家舞春牛,亲身体验鞭打春牛、打春堂、用五色糯米饭喂牛,还可以品尝壮族全牛宴,绝对让你乐不思归。

  金子山海拔1417米,因其高、险、峻、陡、峭被称为广东第一险峰。处于全国唯一的壮族瑶族自治县,有着浓郁的少数民族风情与民俗。

  金子山还是广东著名的映山红(山杜鹃)观赏景区,分布在半山腰与山顶。听说由于气温的原因,5月,金子山杜鹃花才出现盛放的景象,整座金子山花影重叠,花姿绝艳,灿若云锦,令人眩目。

  牛王诞传统

  四月初八,壮家人著名的传统节日“牛王诞”。连山壮族用牛、敬牛,将其作为图腾崇拜。牛王诞古称“龙华会”,是壮族大节。传说是壮族的祖先在打猎中活捉了一头野牛,经驯养后变成家牛。某年的四月八日这一天,这头牛生了一头公牛犊,公牛犊经驯养后能犁田,后来繁衍成群,逐步代替了人力拖犁之苦。壮族人民为了铭记公牛犊的功德,称它为耕牛的“始祖”,并在四月八日这一天,庆贺其生日。

  这天,耕夫耕牛均休息一日,壮族同胞还有牛栏门口插上柳枝或枫树枝,并按照自己饲养的耕牛的毛色,分别用枫叶或黄杞子榨汁浸米,蒸成黑色或黄色的糯米饭喂牛,在牛栏门口,拜牛神,祈求耕占健壮繁衍。另外,家中如有身体孱弱的小孩,就让他穿上蓑衣,戴上竹笠,盛一碗色饭进牛栏伴牛吃。据说这样孩子就会像牛一样健壮有力。

  怎么玩

  四月初八、初九两天,金子山牛王诞民俗文化节活动内容:水牛大巡游、壮族舞春牛、游客鞭打春牛与用五色糯米饭喂牛、打春堂、品尝全牛宴等。

  参加壮族水牛大巡游,硕大肥壮的大水牛披红挂彩走在前面,壮族老爹头戴斗笠、身穿蓑衣,叨着烟斗,背着木犁跟在后面。你也可以穿上这套装束,扮成老农一起巡游。或孩童执起鞭子,当一回牧童。

  水牛巡游完后,便是舞春牛。在传统的春牛舞鼓乐中,壮族汉子将会表演有着几百年历史的春牛舞。

  春牛舞完后,就开始了壮族牛王诞极富传统味的打春堂,壮家也称之为“打虏烈”。田地里,一溜摆着10多张板凳与20多根扁担。游客手持扁担,站在长板凳两侧,以类似捣米的动作,有节奏地互相敲击,扁担敲板凳发出“同打、同打、同同打嘟打”的声响。

  此时,壮家阿妈已经做好了五色糯米饭,游客可以用香茅、嫩竹叶、芒叶等青饲料,包裹着糯米饭喂牛,象征着吉祥如意。

  吃什么

  “牛王诞”节日当然离不开美食。壮族人虽然敬牛,却并不忌讳吃牛肉。“牛王诞”期间,金子山推出全牛宴,菜肴包括风味焖牛蹄、壮家牛肉糍、蒸牛肉干、牛杂煲、食肉生、烤牛肉等共二十多种。

  诸多菜肴中,尤以“食肉生”最具特色。壮族人将生牛肉用自家酿制的米醋腌制一个小时以上,而后佐以鱼腥草、煎鸡蛋皮、炒花生、香菜等配料,直接食用,入口香脆嫩滑,回味无穷。

  烤牛肉最为美味,肉一定要脊梁肉和肘子肉。燃料一定要用干透的杂木,微火慢熏,烤出的肉干黄而不焦,香味四溢,再将肉切成薄片,拌以辣椒、豆豉,盛于碟蒸。吃时轻嚼慢咽,口齿留香,回味无穷。

  主食是五色糯米饭,蒸熟后的糯米饭,几种颜色混在一起,斑驳陆离,非常好看。其香乃天然清香,香气袭人;其味鲜美,醇正平和,且有微甘。

  旅游小贴士:

  交通:连山金子山景区距县城20公里,清连高速,二广高速均可以快速抵达。建议走二广高速最为便捷,连山出口下高速,往县城方向行驶,沿途有金子山路牌。

  关注“色香色游”公众号 了解属于你的七彩斑斓生活

  色香色游感谢您的关注。

  色:生活中充满着各种色彩;

  香:美食的香味;

  游:旅游、旅行的风光,民俗风情。

  七彩斑斓的生活,才是人生!


牛王诞的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于民俗~皇上带你去连山参加壮族传统节日~四月八“牛王诞”、牛王诞的信息别忘了在本站进行查找喔。

本文来自投稿,不代表仟亿经验网立场,如若转载,请注明出处:https://www.qyjsjt.cn/155266.html

本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习参考。如有侵犯您的版权,请联系我们dra9on333@qq.com反馈!本站将在三个工作日内改正

(0)
上一篇 2022年9月23日 16:59:41
下一篇 2022年9月23日 18:15:37

相关推荐